muffiny s džemom

Muffiny sú u nás v kurze a ich variantov je bezpočet. Deti ich zbožňujú a čo sa budeme rozprávať, my tiež.

Plníme ich buď čokoládou, čerstvým ovocím alebo našimi džemami. Aktuálne ako náplň vedie marhuľový alebo jahodový džem z našej produkcie.

Pokiaľ nechcete použiť koše na pečenie, vyskúšajte nízke poháre Weck, ktoré môžete používať aj pri pečení.

Všetky sypké ingrediencie premiešajte v mise. V druhej mise prešľahajte vidličkou vajcia, jogurt, mlieko a rozpustené maslo. Všetky ingrediencie by mali byť v izbovej teplote, dobre sa potom spoja. Pridajte k zmesi sypkú časť a premiešajte.

Do formičiek dajte jednu lyžičku cesta, pridajte jednu lyžičku marmelády a zalejte druhou lyžičkou cesta. Vyberte si niekoľko druhov džemov z našej ponuky a upečte si pestrú zmes luxusných muffinov.

Pečieme 20-25 minút v rúre vyhriatej na 180 °C.

ČO BUDETE POTREBOVAŤ
200 g hladkej múky
50 g polohrubej múky
100 g cukru
2 lyžičky prášku do pečiva
2 vajcia
2 lyžice mlieka
200 g jogurtu
85 g rozpusteného masla
vanilkový cukor
štipka soli
12 lyžičiek marmelády